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“民以食為先，食以水為先。”水是生命之源、健康之本，暑熱、運(yùn)動(dòng)、勞動(dòng)等出汗多時(shí)，均需及時(shí)補(bǔ)充水分。飲用水質(zhì)量關(guān)乎人們健康，消費(fèi)者愈加關(guān)心水質(zhì)安全。國(guó)際及地區(qū)性標(biāo)準(zhǔn)各有規(guī)定，相關(guān)的檢驗(yàn)檢測(cè)也可提供結(jié)論依據(jù)。海能旗下多款儀器可提供水質(zhì)檢測(cè)的儀器與方法支持。本文以測(cè)定水質(zhì)硬度為例，探討相關(guān)水質(zhì)檢測(cè)方法。01基本信息水質(zhì)硬度表示水中所含有鈣、鎂、鐵、鋁、鋅等離子的含量多少，通常以Ca2+、Mg2+為含量計(jì)算。含量較多的叫硬水，含量少的為軟水。WHO調(diào)查指出，世界上80%的人類(lèi)疾病都與...

GC-IMS如何快速識(shí)別被污染的食用油？罐車(chē)卸完煤制油直接裝運(yùn)食用大豆油的新聞持續(xù)引發(fā)關(guān)注。國(guó)務(wù)院食安辦作出回應(yīng)，將成立聯(lián)合調(diào)查組徹查食用油罐車(chē)運(yùn)輸環(huán)節(jié)有關(guān)問(wèn)題。“我吃的油安全嗎？”該問(wèn)題曝光后，刺痛了公眾的神經(jīng)。嚴(yán)格的監(jiān)管、嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)之外，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)配套對(duì)應(yīng)檢驗(yàn)檢測(cè)方案也可成為制止亂象的工具。識(shí)別食用油污染、強(qiáng)化食用油安全檢測(cè)，海能旗下多款產(chǎn)品可提供儀器和方法支持。氣相色譜離子遷移譜聯(lián)用儀通過(guò)檢測(cè)樣品中揮發(fā)性有機(jī)物，可用于快速區(qū)分食用油的品種、篩查食用油的污染情況。設(shè)備結(jié)合...

凱式定氮儀是一種根據(jù)蛋白質(zhì)中氮含量恒定原理，通過(guò)測(cè)定樣品中氮含量來(lái)計(jì)算蛋白質(zhì)含量的專(zhuān)用儀器。它廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)業(yè)、環(huán)境等多個(gè)領(lǐng)域，如谷物、食品、飼料、水、土壤等樣品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量分析。該儀器以其操作簡(jiǎn)便、測(cè)量準(zhǔn)確而著稱(chēng)，是實(shí)驗(yàn)室及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行常規(guī)檢測(cè)的重要工具。凱式定氮儀由多個(gè)關(guān)鍵部件構(gòu)成，每個(gè)部件都承載著各自的功能特點(diǎn)，共同協(xié)作完成氮含量的測(cè)定任務(wù)。以下是對(duì)各組成部件功能特點(diǎn)的詳細(xì)介紹：1、消解裝置：功能：負(fù)責(zé)將樣品中的有機(jī)氮轉(zhuǎn)化為無(wú)機(jī)氮（如氨），以便后續(xù)測(cè)定。特點(diǎn)...

如何檢測(cè)食用油中的煤制油？食用油中皂化值、酸價(jià)、過(guò)氧化值、水分等指標(biāo)含量幾何？海能技術(shù)可提供多款儀器和方法支持。01海能-G.A.S.方案本研究采用GC-IMS方法對(duì)花生油(PO)與菜籽油(RO)的揮發(fā)性成分進(jìn)行比較，通過(guò)尋找不同樣品之間的特征化合物，可對(duì)不同食用油進(jìn)行快速區(qū)分，探索方案適用于檢測(cè)食用油中煤制油及其它物質(zhì)的可行性分析。氣相色譜-離子遷移譜是一種新的氣相色譜與離子遷移譜聯(lián)用技術(shù)，無(wú)需樣品前處理即可實(shí)現(xiàn)快速無(wú)損檢測(cè)。1、樣品名稱(chēng)base:純花生油(PO)；314:...

GC-MS現(xiàn)階段是氣體分析或揮發(fā)物分析的重要標(biāo)準(zhǔn)，但由于其對(duì)于較高的耗材成本以及使用不可再生的氦氣作為載氣，它的使用成本正變得越來(lái)越高。在這種情況下，氣相色譜-離子遷移譜法(GC-IMS)作為憑借更簡(jiǎn)單的操作和更低的使用條件成為脫穎而出的另一利器，可以取代許多經(jīng)典GC-MS應(yīng)用。其主要優(yōu)勢(shì)是：使用簡(jiǎn)單，堅(jiān)固耐用和維護(hù)簡(jiǎn)便。本篇趨勢(shì)性的文章，除去品牌因素的影響，通過(guò)對(duì)資源和時(shí)間的消耗來(lái)客觀的評(píng)估這些技術(shù)本身，客觀的評(píng)估GC-IMS作為更環(huán)保替代品的潛力。此外討論GC-IMS分析...